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Hai mai sentito la birra con le ostriche “Perle ai Porci”? Scoprila da Wish You Were Beer

La birreria Wish You Were Beer non smette di stupirci.

È arrivata la birra “Perle ai Porci” (Oyster Stout, 5.2%, Birra del Borgo, alla spina). Per quanto possa sembrare stravagante, l’uso di ostriche nell’arte brassicola è una soluzione ben conosciuta, che in passato ha dato vita a un sottostile preciso: quello delle Oyster Stout.

La Perle ai Porci si ispira proprio alla ricetta classica: sono state aggiunte la bellezza di 15 kg di ostriche su un totale di 500 litri di mosto. Ostriche buonissime, tra l’altro: Fin de Claire N2, arrivate a Borgorose direttamente dalle coste della Bretagna.

I molluschi sono stati aggiunti con tutto il guscio per 30 minuti durante la bollitura. Il guscio dona alla birra intriganti note minerali, mentre il mollusco contribuisce alla morbidezza della birra e fornisce un certo indizio salmastro, che arricchisce ulteriormente l’esperienza gustativa. A differenza delle altre stout mantiene un profilo molto più beverino e meno corposo, rendendola adatta a qualsiasi occasione.

Wish You Were Beer, San Patrizio con la musica dei Johnny Bemolle’s

Per vivere la più classica delle festività irlandesi non c’è miglior modo che immedesimarsi nella magica atmosfera che solo questa popolazione può creare: festeggia il giorno di San Patrizio da Wish You Were Beer, venerdì 17 marzo alle ore 22. Ingresso libero,

A supporto ci sarà la musica dei Johnny Bemolle’s, un cantautore vagabondo di cui si sa poco. Le sue canzoni sono state trovate per caso in una vecchia valigia, ognuna ambientata in un luogo diverso e densa di persone, personaggi e atmosfere. Antonello in versione one man band vi canterà e racconterà storie di Irlanda e di whiskey, che spesso si fondono in qualcosa di unico.

 

La pizza di Barcobestia puoi mangiarla su richiesta anche da Wish You Were Beer

Che cosa succede quando due partner di Picenoshop.it si uniscono in una perfetta collaborazione? Danno vita a delle serate indimenticabili!

La pizzeria Barcobestia e la Birreria Wish You Were Beer  creano un sodalizio, per offrire il massimo servizio ai propri clienti.

Chiunque si trovi a consumare delle ottime birre da Wish you were Beer può ricevere, direttamente sul posto, una pizza, un panino, patatine e molto altre prelibatezze presenti nel menù di Barcobestia. Un incaricato consegnerà il cibo direttamente in birreria, senza che il cliente muova un dito.

Barcobestia si trova in via Corfù 3 a Grottammare, a 50 metri dal mare. Per info 0735 581472. Pagina Facebook QUI

Wish You Were Beer è in Piazza San Giovanni Battista 15 a San Benedetto del Tronto. Telefono: 0735 431775 Pagina facebook QUI

 

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Wish You Were Beer, live del duo Spare Parts

La famigerata scuola di musica Muses di Ascoli Piceno, trampolino di lancio per numerosissimi artisti in italia, è lieta di presentare al Wish You Were Beer il duo Spare Parts, con sonorità che spaziano tra classic rock, blues e jazz che vi regaleranno quello che solo la musica può dare. Jacopo Fedi: guitar & vox, Massimo Carloni: drums & percussions.

Iacopo Fedi: Bluesman e songwriter, coniuga al suo straordinario talento chitarristico una eccellente vocalità, con la quale rende il suo repertorio estremamente vasto e perfettamente coerente ad una proposta di grande effetto. Massimo Carloni: All-around drummer, didatta, produttore, fonico, ha all’attivo collaborazioni illustri coi più noti eroi della batteria moderna in qualità di assistente e co-docente traduttore e trascrittore ( Dave Weckl, Gary Novak, Paul Wertico, Vinnie Colaiuta, Anika Nilles, Massimo Pacciani, Massimo Manzi etc.). La sua attività live oramai trentennale, lo vede al fianco dei più noti nomi ed artisti italiani, e nei circuiti dell’Italia dei festival jazz e dei migliori live clubs.

L’intento che gli Spare Parts hanno dal vivo è quello di sedurre e catturare il pubblico per immergerlo in un fluido sonoro estremamente sognante, talvolta malinconico, altrove ironico ma sempre travolgente e con momenti di assoluta empatia.

Da Bob Dylan ai Rolling Stones, da Tom Waits a Neil Young, REM, Traffic ed Eric Clapton, U2 fino al Boss Bruce Springsteen, l’evento è un incedere devastante di ricordi, ritmo e melodia.

Una serata da non perdere e con ingresso gratuito, ottima birra e grande musica vi aspettano.

Wish You Were Beer è in Piazza San Giovanni Battista 15 a San Benedetto del Tronto.

Telefono: 0735 431775

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Scopri birre di Wish You Were Beer. Ecco le 3 consigliate della settimana

Wish You Were Beer propone una vasta selezione di birre. La scelta è in continua variazione solo per offrire il meglio.

La Bull Fake Carnival (Double IPA, 7,5%) ha un colore rosso intenso, schiuma fine e compatta color nocciola, al naso prevale l’intensa luppolatura che le dona sentori resinosi, erbacei ed agrumati. Al gusto risaltano le note caramellate dei malti che le donano un’ottima bevibilità, bilanciando l’amaro dato dalle elevate quantità di luppolo in essa utilizzato.

La 5 AM Saint (American Amber Ale, 5%), dal colore ambrato molto simile al rosso rubino, è coronata da una schiuma tendente al marrone chiaro, copiosa e di buona consistenza. All’olfatto prevale il gusto fruttato di uva passa e ciliegie nere ma si riconosce facilmente anche il caramello e un leggero aroma di cioccolato. Il gusto è la fotocopia del olfatto, con gli agrumi ben in evidenza ma ben equilibrati dal malto, è evidente la presenza dei luppoli che donano a questa birra la sua amarezza tipica. Termina in un lungo finale amaro, luppolato che ti fa venire voglia di stapparne un’altra.

La “Mc Chouffe” è una birra belga ad alta fermentazione, non-filtrata e rifermentata in bottiglia/botte. La birra si presenta di un rosso carico tendente al marrone, la schiuma color ocra è abbondante e persistente, l’aroma è leggermente fruttato. In bocca è calda e seducente, il palato è conquistato da queste note dolci di toffee e malto torrefatto, avvertiamo un leggero gusto fruttato di banana. L’amaro inizia timidamente a farsi sentire nel lungo ed aromatico finale.

Wish You Were Beer è in Piazza San Giovanni Battista 15 a San Benedetto del Tronto.

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Wish You Were Beer propone il King’s Cup Drinking Game
La birreria Wish You Were Beer non smette mai di stupirci e ci propone il King’s Cup Drinking Game.
Le regole del gioco sono abbastanza semplici ed è necessario un mazzo di carte francesi. Si mette un bicchiere vuoto al centro del tavolo e si sparpaglia il mazzo tutto intorno ad esso. Ogni giocatore pesca una carta a turno e, in base al numero, dovrà fare (o far fare) quanto segue:
– Asso – Cascata : per bere a cascata, ogni giocatore deve aspettare che il compagno alla sua sinistra inizi, procedendo in senso antiorario. Il primo che inizia, non può smettere di bere finché l’ultimo non abbia iniziato e poi, sempre procedendo in fila,anche gli altri possono pian piano finire di bere il proprio drink.
– 2 : si fa bere due sorsi a qualcuno.
– 3 : “3 è me”, quindi chi lo pesca beve tre sorsi.
– 4: si prendono due sorsi, e si danno da bere altri due
– 5 – Regola: chi lo prende sceglie una regola da rispettare da qui alla fine del gioco (bere solo con la mano sinistra, scambia i drink con il tuo vicino, non puoi toccare il tuo drink)
– 6 – Pollici: chi ha questa carta posiziona entrambi i pollici sul tavolo il più velocemente possibile. Gli altri dovranno fare lo stesso e l’ultimo beve.
– 7 – Paradiso: la persona in questione può alzare la mano in cielo in qualsiasi momento del gioco e gli altri dovranno imitarla. L’ultimo a farlo beve. La persona rimane in possesso di questo “potere” finché un altro giocatore non pescherà un altro 7, e quindi sarà lui a poterlo fare.
– 8 – Amico: si sceglie una persona che, come uno specchio, dovrà bere con te ogni volta che dovrai farlo. Questa è la peggiore!
– 9 – Rima: chi pesca questa carta dice una parola e, sempre procedendo in senso antiorario, gli altri giocatori dovranno trovare altre parole che fanno rima con quella. Il primo a rimanerne a corto beve.
– 10 – Categorie: chi pesca questa carta decide una categoria (ad esempio, colori, film con Leonardo Di Caprio, capitali europee) e ogni giocatore deve dire qualcosa che appartiene a quel dato argomento. Chi non può più pensare a nulla, beve.
– Jack – I ragazzi bevono.
– Regina – Le ragazze bevono.
– Re – King’s cup: ogni volta che si estrae questa carta, tutti verseranno un po’ (veramente poco) del proprio drink nel bicchiere al centro del tavolo e il fortunato estraente dovrà decidere una regola da portare avanti fino alla fine del gioco. Alla fine, chi pescherà l’ultimo Re, oltre a sancire la fine del gioco, dovrà anche bere l’intero contenuto del bicchiere.
A prescindere da cosa siete intenzionati a bere – una bevanda analcolica o un drink, una semplice birra o Vodka a litri – lo scopo di tutto è soltanto uno: divertirsi. L’importante è farlo sempre con la testa e senza mettere a rischio la salute propria o quella altrui.

Wish You Were Beer è in Piazza San Giovanni Battista 15 a San Benedetto del Tronto.

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Wish You Were Beer, sabato 10 dicembre arriva il trio Johnny Bemolle’s

Il trio Johnny Bemolle’s è pronto a far tappa al locale di San Benedetto del Tronto Wish You Were Beer.

Produttori di musica folk rock e provenienti da Roma, sabato 10 dicembre sapranno trascinarvi con l’armonia della chitarra, dell’oboe e del violoncello e delle canzoni che hanno tutta una storia da raccontare, soprattutto per la genuinità con cui questi ragazzi interagiscono col pubblico.

Assolutamente da non perdere, con ingresso gratuito e in promozione CD + birra a 10 euro. 

Wish You Were Beer è in Piazza San Giovanni Battista 15 a San Benedetto del Tronto.

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Wish You Were Beer: vasta selezione di birre e buona musica

La birreria Wish You Were Beer offre una vasta selezione di birre, una buona scelta musicale e personale esperto per aiutarvi nelle vostre decisioni, per soddisfare qualsiasi voglia di sete.

L’interesse principale è il voler creare un luogo di ritrovo sobrio e adatto a tutti, dove poter passare una piacevole serata in compagnia o, per chi fosse da solo, fermarsi al bancone e socializzare col barista Damiano, ragazzo di Roma che ama incontrare gente e farsi conoscere.

Con nove birre alla spina e molte varianti in bottiglia, la scelta è in continua variazione solo per offrire il meglio. Ogni settimana a rotazione ci sono alcune birre in offerta con inclusa la descrizione del prodotto, quindi chi è appassionato di birra ha sempre ciò che cerca.

La passione per la musica e il locale accogliente ben si prestano a piccoli concerti, idea che è stata molto apprezzata dal pubblico. L’ampio parcheggio gratuito situato proprio nel piazzale di fronte al locale vi risparmia inoltre lo stress di girare a vuoto.

Wish You Were Beer è in Piazza San Giovanni Battista 15 a San Benedetto del Tronto.

Telefono: 0735 431775

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