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Archives 2019

Sibillini da Gustare presenta il re della cucina, sua maestà il tartufo bianco

Profumo intenso, gusto unico…Direttamente dai Sibillini alla tua tavola, ecco il tartufo bianco.

Su prenotazione, potrai acquistarlo da Sibillini da Gustare!

 

Sibillini da Gustare si trova in via Campania 87, San Benedetto del Tronto. Per info e prenotazioni chiama il numero 333 508 1294. Per visitare la pagina facebook clicca www.facebook.com/Sibillini-Da-Gustare

Scarica la app di Passione Carnale e scopri tutti i vantaggi!

Passione Carnale ha una app tutta sua, scoprine tutti i vantaggi!

Clicca i seguenti link e scaricala subito:

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Il locale si trova in Via Rinascimento, 91 a San Benedetto del Tronto. Per info e prenotazioni: 0735 659123. Per visitare la pagina facebook clicca www.facebook.com/pg/PassioneCarnaleSanBenedetto

 

Il gelato migliore d’Italia arriva ad Accademia Chefs per una masterclass d’eccezione

Si prospetta un inizio anno in dolcezza ad Accademia Chefs!

Il 3 Gennaio, infatti, la Scuola di Alta Cucina di San Benedetto del Tronto aprirà le porte a Paolo Brunelli vincitore per ben tre anni consecutivi del prestigioso premio conferito della rivista Dissapore alla miglior gelateria d’Italia.

Si tratterà di una masterclass speciale, esclusivamente riservata agli allievi del corso Pasticcere Professionale di Accademia Chefs che potranno così, nel corso di un’intera giornata d lezione, apprendere direttamente della grande esperienza del Maestro Brunelli.

La masterclass si svilupperà in un primo momento didattico, durante il quale il Maestro Brunelli svelerà i segreti del suo gelato tradizionale del sorbetto e della gelateria da ristorazione, e proseguirà poi con una degustazione dei suoi prodotti così che gli studenti possano confrontare la tecnica appresa con l’incredibile qualità del risultato finale.

È un onore per Accademia Chefs accogliere un tale ospite. Paolo Brunelli, infatti con i suoi 2 punti vendita – Il primo ad Agugliano, sua città natale, ed il secondo aperto a Senigallia – i suoi due libri editi da Italian Gourmet (Avanguardia Gelato e Gelateria per tutte le stagioni), ed i molteplici riconoscimenti ottenuti nel corso della sua lunga carriera, si attesta come una delle voci più eminenti nel panorama dell’arte tutta italiana del Gelato.

Dopo le feste… È ancora festa da Hoonk!

Dopo la Vigilia, Natale e Santo Stefano…

Il 27 e 28 dicembre Hoonk ti aspetta per due imperdibili serate!

Venerdì 27 dicembre l’appuntamento è con l’AperiGin, in compagnia del dj set di Mattia Capriotti.

Sabato 28 è la volta della serata Mango Brasiliano, con Alessio Calise Dj.

Prenota subito, Hoonk ti aspetta!

 

Hoonk si trova in Viale De Gasperi, 121 a San Benedetto. Per info e prenotazioni chiama il numero 0735 366681. Per visitare la pagina facebook clicca www.facebook.com/hoonksanbenedetto

Aspettando il 2020…Trascorri una super serata da Ma.To!

Aspetta il 2020 in compagnia di Ma.To!

Nella notte di San Silvestro Ma.To ti aspetta con uno speciale menù, accompagnato da musica/deejay e da simpatici giochi per passare in allegria l’ultimo giorno dell’anno!

Il menù completo ha un costo di 60 euro (acqua, vino, spumante, caffè incluso)

 

Per info e prenotazioni 345 0787446. Ma.To si trova in via Luigi Ferri 76, a San Benedetto del Tronto. Per visitare la pagina facebook clicca www.facebook.com/pg/fishfoodevolution

Pan De Coca ti aspetta anche nel giorno di Natale!

Pan De Coca è pronto a trascorrere le festività con te!

Il 24 e il 31 dicembre il locale resterà chiuso, ma nella giornata del 25 dicembre ti aspetta per passare il Natale con te…Con tantissime sorprese!

 

Pan De Coca ha due locali, uno a San Benedetto in piazzale Aldo Moro, all’interno del Palariviera (numero di telefono: 0735 480874) , l’altro a Castel di Lama, all’interno del centro commerciale “Città delle Stelle” (numero di telefono: 0736 618082)

Per visitare il sito internet clicca www.pandecoca.it, per visitare la pagina facebook clicca www.facebook.com/pandecoca.

 

Un menù classico e moderno per la cena didattica di Accademia Chefs

La fine dell’anno segna la fine di un ciclo e al contempo l’inizio di uno nuovo percorso.

Anche per Accademia Chefs, Scuola di Alta Cucina di San Benedetto del Tronto (AP) si tratta di un momento di chiusura, nel quale si tirano le somme dei percorsi di formazione di giovani Chef e nuove promesse della ristorazione. Lo scorso 20 dicembre, ormai a due passi dal diploma, gli allievi del Corso Chef si sono riuniti per lavorare come una vera brigata di cucina, con l’obiettivo di offrire agli ospiti intervenuti per l’occasione una vera e propria cena gourmet.

Si è trattato, come sempre, di un momento di formazione: forse il più importante nella carriera accademica di giovani cuochi che si affacciano al mondo del lavoro. Accademia Chefs chiude così il gap tra la formazione teorica e le competenze lavorative, che saranno fondamentali per gli allievi una volta diventati professionisti. Assieme alle ore di pratica di cucina – previste per tutta la durata del corso – la cena didattica è uno strumento fondamentale, che si configura come un primo banco di prova che mette gli allievi nelle condizioni di sperimentare il lavoro in una vera cucina.

La sera del 20 dicembre i locali di Accademia Chef si sono trasformati – grazie alla collaborazione di tutto lo staff: Laura Assenti, Noemi Ciabattoni, Camilla Di Giacinto, Valeria Cardarelli e del Direttore Roberto Morello – in un ristorante a tutti gli effetti e la brigata, guidata dallo Chef Resident Valerio Giovannozzi, si è messa alla prova con la missione di portare a termine una cena di altissimo livello che – dall’antipasto al dolce – ha elaborato la cucina italiana ed internazionale attraverso classici rivistati dai grandi Chef.

Il raffinato menù, pensato dallo Chef Giovannozzi per la serata, racconta di un approccio alla cucina di altissimo livello con piatti che spaziano dall’internazionale Bon-Bon di Campari e pompelmo di El Celler de Can Roca – presentato in apertura assieme all’Insalata russa caramellata di Carlo Cracco – per poi approdare in Italia con un tripudio di profumi e sapori del Mediterraneo evocati dal Crudo di Gambero rosso, essenza di mandarino, acqua di limone, emulsione di teste e timo cedrino di Mauro Uliassi. Si è poi passati ad una Tarte tatin di cipolla, caldo/freddo di parmigiano dello chef Davide Oldani e al Carciofo e Rosmarino di Niko Romito.

Primo e secondo sono stati dedicati a Massimo Bottura, con un tributo a due dei suoi piatti più rinomati: le Tagliatelle al Ragù moderno e il Beautiful, Prychedelic Spin-Painted Veal, not flamed grilled. Non è mancato un omaggio all’eccellenza tutta marchigiana della Pasta Latini con lo Spaghetto “Carla Latini” con burro di Genziana e bergamotto di Gianluca Gorini.
A chiudere un dolce delicato ma di gusto: il Latte Brulè di Igles Corelli.

Una sfida non da poco quella portata a termine dagli studenti del Corso Chef 19° edizione il 20 dicembre: Angotti Raffaele, Carlo Cambi, Carnevali Gabriele, Cesari Matteo, Comparone Antonietta, Di Giuseppe Gabriella, Luciani Mascia, Mecozzi Paolo, Nistror Adriana Veronica, Tretiak Rostyslav – hanno però avuto successo, nel confronto con piatti impegnativi ed eclettici, nella cui preparazione, l’equilibrio dei sapori e la padronanza della tecnica sono di fondamentale importanza.

Si è chiuso così l’anno ad Accademia Chefs, con un augurio di Buone Feste, un brindisi al futuro ed un in bocca al lupo ai neodiplomati Chef.

Accademia Chefs si trova in Piazzale Aldo Moro, 3 San Benedetto del Tronto. Per visitare la pagina facebook clicca www.facebook.com/accademiachefs

Antica Arte della Cucina resterà aperta anche nei giorni festivi

Antica Arte della Cucina trascorre le feste insieme a te! Anche nei giorni festivi resterà aperto fino alle 13.

Su prenotazione, potrai trovare primi, secondi, fritture e pasta fresca…Per passare le festività in vero e proprio relax!

 

Antica Arte della Cucina si trova a Grottammare, in via Foscolo 77. Info: 3664367348 Per visitare il sito internet clicca anticaartedellacucina.com. Per visitare la pagina facebook clicca facebook.com/Antica-Arte-della-Cucina

 

Natale con Masmau, ecco gli orari e gli eventi dal 17 al 31 dicembre!

Masmau ti augura buone feste e presenta le iniziative e gli orari dal 17 al 31 dicembre.

Ecco il calendario:

18 Mercoledì 9 – 13 / 15,30 -21 Ospite Babbo Natale

19 Giovedì 9 – 20
20 Venerdì 9 – 20
21 Sabato 9 – 19
22 Domenica chiuso
23 Lunedì 9 – 20
24 Martedì 9 – 18 Happy Hour 
25 Chiuso 
26 Chiuso
27 Venerdì 9 – 20
28 Sabato 9 – 19
29 Domenica chiuso 
30 Lunedì 9 – 20
31 Martedì 9 – 18 Piano Bar Live e Karaoke

 

Il salone Masmau si trova a San Benedetto, in via Cesare Luciano Gabrielli 53. Per maggiori info 0735656592. Visita il sito masmausalon.it oppure la pagina Facebook www.facebook.com/masmausalon

Cosa regali alla tua nonna? Scegli un buono da Medical San

La Sanitaria Medical San è in via Cividale 10, a San Benedetto (zona chiesa di Sant’Antonio).

https://www.facebook.com/medicalsansanbenedetto/

Per i tuoi ultimi acquisti natalizi, Medical San sabato 21 dicembre sarà aperta dalle 9 alle 13 e dalle 16 alle 19,30.