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Archives 2016

Tenuta Cocci Grifoni, passeggiate tra i calanchi e percorsi degustativi

Nella Tenuta Cocci Grifoni potete passeggiare tra i candidi calanchi della storica “Vigna Messieri” delle tenute di famiglia, visitare la bottaia della cantina e degustare ottimi vini in un ambiente intimo e rilassante, in buona compagnia, mentre assaporate gli stuzzichini della tradizione preparati dalla Signora Rita e da Nonna Diana, conditi con l’eccellente olio extra-vergine di oliva di Frantoio, Leccino e Carboncella.

Scopri anche i diversi percorsi degustativi. Dopo il piacere di una passeggiata rinvigorente tra i filari delle vigne ed una visita alla cantina, tra le botti in rovere di Slavonia, arriva finalmente il momento di rilassarsi nella splendida terrazza per ammirare le dolci colline e gli scoscesi calanchi mentre un esperto vi guida nell’assaggio dei vini, che potete scegliere secondo il gusto del vostro palato. Sono possibili diversi percorsi degustativi: dal semplice assaggio dei bianchi e dei rossi provenienti delle Tenute, alla conoscenza più approfondita dei vini di cru e delle vigne storiche da cui provengono.

La Tenuta Cocci Grifoni si trova alla c.da Messieri 12, a San Savino di Ripatransone (AP)

Telefono: 0735 90143 – 346 3223727

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Nuova apertura Pepe Bag, saldi fino al 50 per cento su borse e portafogli

Da Pepe Bag, si possono trovare borse artigianali in vera pelle o sintetica, nuove collezioni portafogli e cinte uomo/donna. Si effettuano anche riparazioni e modifiche.

Ad agosto, super saldi fino al 50 per cento:

Portafogli a partire da 8 euro

Borse moda a partire 18 euro

Pepe Bag si trova in via Monfalcone 19 a San Benedetto, aperto tutti giorni dalle 10 alle 10. Per info 347 1169695, oppure clicca qui per visitare la pagina Facebook ufficiale

I migliori prodotti di cosmesi naturale, biologica, ecodermocompatibile. Da Thymiama

Da Thymiama Bioprofumeria trovi i migliori prodotti di cosmesi naturale, biologica, ecodermocompatibile.

Vengono selezionate le migliori aziende italiane ed internazionali sulla base dell’etica aziendale e dell’alta qualità delle materie prime impiegate nel processo produttivo.

I prodotti:

– Sono composti prevalentemente da ingredienti naturali e di origine vegetale

– Contengono un’alta percentuale di ingredienti provenienti da agricoltura biologica

– Non sono testati sugli animali

– Molti dei nostri prodotti abbracciano la filosofia Vegan e possiedono la certificazione Vegan Ok.

Guarda la fotogallery e visita il negozio.

Thymiama Bioprofumeria è in via San Martino 70 a San Benedetto del Tronto

Telefono: 0735.500350

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Il vino è anche fashion con le Cantine Tenute del Borgo

Prodotto dalle colline della provincia di Ascoli Piceno e da uve Montepulciano e Sangiovese, il Rosso Piceno della linea Fashion delle Cantine Tenute del Borgo è un piacere per gli occhi e per il palato.

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, dal profumo intenso, fruttato con note di confettura ed un sottile sentore speziato e dal gusto morbido, giustamente tannico.

Non perderlo.

C.da Tre Camini 19, a Cossignano (AP).

Info: 0735 987911

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Linea Bollicine della Cantina dei Colli Ripani, il modo di sentirsi leggeri

Quando si parla di bollicine si pensa alla leggerezza. Per la Cantina dei Colli Ripani, leggerezza è tutto il buono e il giusto che si ritrova nella semplicità: un momento per stare insieme. Leggero e frizzante.

Bollicine, lo suggerisce il nome, è una selezione di vini giovani e freschi, dal carattere estivo ma non per questo meno adatti ad un brindisi nei mesi invernali. Compongono la linea il Toscianello in due versioni, frizzante bianco e frizzante rosato, uno spumante Passerina Brut, l’Olimpus, e uno Spumante Dolce metodo Martinotti, morbido e intensamente aromatico, con note muschiate che ricordano il glicine e la pesca.

Da provare in abbinamento ad antipasti e aperitivi di pesce, sardoncini, fritti misti. Immancabili in presenza di un’oliva all’ascolana.

C.da Tosciano 28, a Ripatransone (AP).

Per info: 073599940

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Mele rosa sciroppate, una specialità de Le Spiazzette

“Quanto a sapore, le mele di Tivoli sono inferiori a quelle del Piceno, che però fanno più figura”, queste le parole di Quinto Orazio Flacco (65 a.C) per descrivere le mele rosa dei Monti Sibillini.

La mela rosa è una varietà tradizionale di tutto l’areale della collina pedemontana dell’Italia centrale. Il biotopo più diffuso e tradizionale si individua nell’area preappenninica dei Monti Sibillini.

La naturale resistenza alle fitopatie e agli insetti della Mela Rosa dei Monti Sibillini è dovuta sia alla particolare localizzazione geografica del contesto produttivo e quindi al clima, sia alle caratteristiche genetiche.

Le peculiari condizioni climatiche della zona dei Monti Sibillini, prime fra tutte l’escursione termica giornaliera e stagionale, interferiscono positivamente sulle caratteristiche organolettiche del prodotto, rendendolo unico  e assolutamente diverso dal frutto coltivato in pianura.

Questo frutto è tornato a rivivere grazie a Le Spiazzette, che realizza specialità come le Mele rosa sciroppate: frutta in sciroppo (acqua, zucchero e un goccio di succo di limone). Nulla di più tradizionale e naturale per conservare le buone mele del Presidio.

Non perderle.

In c.da Tennacola 2, ad Amandola (FM).

Info: 324 6116115; 0736848373; [email protected]

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Esperanto Ciù Ciù, profondo rosso

Il vino Esperanto dell’Azienda Vitivinicola Ciù Ciù è un piacere per il palato, un verso viaggio nel mondo dei sensi.

Colore: porpora profondo, quasi viola; profumo: prugne secche, ciliegie, cioccolato misti a sentori speziati di cuoio e liquirizia; sapore caldo e carnoso: la potenza dei tannini riempie il palato di gradevoli sensazioni; grado alcolico: 14,5%.

Vino capace di unire ricche, profonde e potenti radici territoriali, con suggestioni internazionali, eleganti e fini. Non perderlo.

L’azienda agricola Ciù ciù si trova a S. Maria in Carro, c.da Ciafone 106, Offida (AP)

Telefono: 0736 810001

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Trivelli Tartufi, scopri tutte le proprietà benefiche dei tartufi

Il tartufo nasce spontaneamente in natura, ma Trivelli Tartufi lo rende speciale.

Sapevi che oltre ad essere famosi per il loro squisito aroma seducente, i tartufi sono anche un potente antiossidante e un alimento anti-invecchiamento?

I tartufi selvatici hanno molti benefici terapeutici come la proprietà anti-cancro, sostegno al sistema cardiovascolare e immunitario , riducono il colesterolo alto, anti-invecchiamento e allentamento dei disturbi del sonno, dolori reumatici e intolleranze alimentari.

Non perderli.

Trivelli Tartufi: bontà, qualità e originalità in tavola.

L’indirizzo è Strada Agelli 86, a Roccafluvione.

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Telefono: 0736 365407 -0736365838

Birrificio Le Fate: Ladeisi, birra artigianale alla mela rosa

Una birra aromatizzata alla mela rosa che si abbina benissimo con formaggi pecorini a latte crudo dei pascoli della zona: è la Ladeisi del Birrificio Le Fate.

Dal gusto fresco del frutto autoctono dei Monti Sibillini, dall’orzo nato e cresciuto nelle terre della zona e dall’acqua di quegli splendidi monti, il Birrificio Le Fate produce questa birra speciale non filtrata e non pastorizzata.

Ingredienti: Acqua dei Sibillini, Malto d’Orzo, Luppolo, Lievito, Zucchero e Mele Rosa dei Sibillini (Presidio Slow Food). Presenta sedimenti naturali.

Prodotte con l’acqua dei Monti Sibillini e con i cereali dell’azienda agricola, è possibile acquistare le birre artigianali del Birrificio Le Fate direttamente presso lo stabilimento in via Santa Maria snc a Comunanza (AP), nonché in altri punti vendita.

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Gran Cuvée Velenosi, un vino secco di grande personalità

Il Gran Cuvée Velenosi è una vera eccellenza.

Dopo la diraspatura e la pressatura soffice, le uve vengono fatte fermentare in acciaio a temperatura controllata per circa 10 giorni. I vini base, cui viene aggiunta la liqueur de tirage, sono poi imbottigliati. Proprio in bottiglia avviene la seconda fermentazione. Molto lenta. Il Metodo Classico rimane in bottiglia, sur lie, per almeno 36 mesi. Segue la messa in punta delle bottiglie su apposite pupitre, il remuage delle stesse, la pratica del dégorgement, cioè la stappatura delle bottiglie per rimuovere i lieviti presenti e, infine, l’aggiunta della liqueur d’expédition. Il risultato ottenuto, con quella pazienza e quegli accorgimenti che costituiscono gli aspetti forse più emozionanti nell’esperienza del produttore, è un vino secco di grande personalità.

Colore: giallo paglierino con evidenti riflessi dorati, brillante, dal perlage fine e persistente. Olfatto: intenso, fine e complesso, con sentori di crosta di pane, ribes bianco ed uva spina, felice connubio di freschezza e profondità. Gusto: morbido, dalla spiccata vena sapida. Le note fresche e fruttate lo rendono un vino elegante, dal gusto ricco e suadente, accompagnato da elegante effervescenza. Affascinante in apertura, per corpo, complessità e persistenza gusto olfattiva, sarà impareggiabile a tutto pasto.

In via dei Biancospini 11, ad Ascoli Piceno.

Telefono: 39 0736 341218

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