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Da Voglia Di trovi “Mediterraneo”, lo squisito gelato della linea “Senza e buono”

Non si può vivere senza aver mai assaggiato Mediterranneo!

Da Voglia Di puoi assaggiare questo ottimo gusto di gelato, che fa parte della linea “Senza e buono” perché fatto senza latte, uova, glutine e senza saccarosio.

Una vera delizia ad appena 70 calorie ogni 100 grammi!

Voglia Di ha tre punti vendita a San Benedetto del Tronto: via Galileo Galilei 24, via Voltattorni 105, via Mare 50 (nuova apertura a Porto d’Ascoli). Per informazioni chiama il numero 3397663831. Per visitare il sito internet clicca www.gelateriavogliadi.it/ Per la pagina Facebook www.facebook.com/gelateriacaffetteriavogliadi

Gelato gourmet e alta cucina? Matrimonio perfetto celebrato dal maestro Ennio Cannella di Voglia Di

Era il 1973 quando il Maestro Gelatiere Enzo Vannozzi che nel 1973 si aggiudicò l’Oscar della Gelateria con un gelato alle zucchine. Quella che doveva sembrare una moda passeggera, è diventata invece un universo in espansione. Universo dove pochi creano, e tanti imitano. Ennio Cannella, proprietario di Voglia di…  20 anni fa aveva già sperimentato il gelato salato al pecorino di fossa e quello al gorgonzola accompagnato ai fichi caramellati, realizzato per Michele Alesiani, che all’epoca (era il 1999) era oste dell’ osteria dell’arancia di Grottammare ed è considerato un antesignano di questa arte.

Ora sono sempre di più quello che varcano il confine tra dolce e salato: ma Ennio ha fatto la scelta di farsi accompagnare in questo viaggio dai maggiori chef del territorio.

La creazione del gelato gourmet salato richiede una particolare maestria: i due pilastri su cui si reggono queste straordinarie creazioni sono infatti la bravura nel saper lavorare un gelato con zucchero a basso potere dolcificante  e la scelta di ingredienti di qualità sempre elevatissima.

A tutto questo si aggiunge l’istinto: quello di saper andare incontro ai gusti di un pubblico particolarmente qualificato.

Ora la ristorazione, in particolare stellata, non sta certo a guardare, ma sperimenta nuove ricette e abbinamenti sottozero: e Voglia Di lo ha fatto nel corso degli eventi organizzati da Laura di Pietrantonio. I “Voglia di…gelato salato” hanno trasformato il concetto di accostamento tra piatti così diversi, coinvolgendo carne e pesce, pizza, cucina veg e sushi.

Per Ennio ormai il gelato gastronomico non ha segreti e questo gli permette di mettere a punto ricette di ogni sorta per esaltare ingredienti del territorio. Il gelato gastronomico fa sempre e comunque tendenza: lo si vede anche da quanti tentano di prendere la stessa strada del Maestro Cannella. Dal canto suo Ennio continuerà a incuriosire, stupire e appassionare i gourmet come ha già fatto nel corso di questi bellissimi eventi.

“Voglia Di” ha tre punti vendita a San Benedetto del Tronto: via Galileo Galilei 24, via Voltattorni 105, via Mare 50 (nuova apertura a Porto d’Ascoli). Per informazioni chiama il numero 3397663831. Per visitare il sito internet clicca www.gelateriavogliadi.it/ Per la pagina Facebook www.facebook.com/gelateriacaffetteriavogliadi

Il maestro Ennio Cannella di Voglia Di ti aspetta al Carbonella Fest

Sabato 15 e domenica 16 giugno a Montemonaco, sul lago di Gerosa, si terrà il Carbonella Fest.

E indovina di chi sarà il gelato strepitoso che potrai gustare alla braciolata in riva al lago? Ovviamente del maestro Ennio Cannella della gelateria Voglia Di! 

Per scoprire l’evento clicca la pagina facebook Carbonella Fest.

Voglia Di porta un carico di dolcezza a casa tua, con il suo servizio di consegna a domicilio

La Gelateria Voglia Di porta il gelato direttamente a casa tua!

Il servizio di consegna a domicilio delle vaschette da 800 grammi o 1 kilo è disponibile dalle ore 18 alle 23 al costo di 2 euro.

Ecco come funziona:

• Chiama il numero dedicato al servizio Voglia Di Express: 366 9726976
• Prenota quello che desideri e riferisci all’addetto i tuoi recapiti
• Ricevi direttamente a casa tua la vaschetta di gelato!

Ennio Cannella di Voglia Di presenta il suo gelato all’anisetta Meletti

Il Maestro Ennio Cannella presenta il suo gelato all’anisetta Meletti.

Il gelato Meletti sarà degustato venerdì 10 maggio durante l’evento Pizza and the City, ad Ascoli Piceno.

Per scoprire l’evento Pizza and the City clicca QUI

Il gelato di Voglia Di del Maestro Ennio Cannella ti aspetta all’evento Pizza and the City, venerdì 10 maggio

Il Maestro Ennio Cannella della Gelateria Voglia Di ti aspetta all’evento Pizza and the City con nuovi gusti di gelato pensati proprio per l’occasione!!

L’appuntamento è venerdì 10 maggio alle 19.30 presso il Chiostro della Chiesa di San Francesco ad Ascoli Piceno

Per scoprire l’evento Pizza and the City clicca QUI

Il gelato salato di Voglia Di incontra la cucina di Aurelio Damiani in un aperitivo da non perdere!

Il gelato salato di Ennio Cannella si incontra con la cucina dello chef Aurelio Damiani in quattro piatti ispirati dalla primavera e dalla Pasqua alle porte.

Un aperitivo per chi ama scoprire nuove frontiere del gusto e delle consistenze. Voglia Di ti aspetta venerdì 12 aprile in via Voltattorni 108, San Benedetto del Tronto, dalle 19.

Degustazione completa 25 euro, incluse bevande
Prenotazione: 333 2722246 (Laura) – 339 7663831 (Ennio)

Da Voglia Di…la nuova poesia di gelato creata da Ennio Cannella: è il Cannella Twist

Alla gelateria caffetteria Voglia Di è arrivato un nuovo gusto, tutto da scoprire!

“Cannella Twist” è la nuova poesia di gelato creata dal Maestro Ennio Cannella, che ha saputo mettere in versi il prezioso pistacchio, il profumo dell’arancia e la grazia della cannella.

“Creare un gelato che parlasse di me, questo era il mio desiderio, secondo me ci sono riuscito: pistacchio (fiore all’occhiello di Voglia Di…), composta di arance (mai rinnegare le proprie origini, anzi…), cannella (mi metto sempre in mezzo!), frutta secca pralinata in variegatura perché il gelato “masticabile” piace ancora di più!!” Parola del Maestro Cannella.

Un incontro di sapori che rappresenta al meglio la figura di Ennio, un abbraccio ideale per te che da tanti anni apprezzi il lavoro di Voglia Di. Da oggi lo trovi in tutti i punti vendita!