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Villa Angela Chardonnay Velenosi, un vino fresco e fragrante

Il Villa Angela Chardonnay Velenosi è frutto di un processo lungo e accurato.

L’uva viene raccolta a mano a fine settembre, la mattina presto o nel tardo pomeriggio, in piccole cassette riposte, prima di arrivare in cantina, in celle frigorifere.

Le uve dopo la pressatura soffice, vengono separate dalle bucce. Il mosto ottenuto, posto in vasche d’acciaio, viene portato ad una temperatura di 5°C. Decantato per ottenere un mosto limpido, viene quindi fatto fermentare a temperature controllate. Per tutto il tempo dell’affinamento in acciaio, che dura fino a febbraio circa, l’ormai vino rimane ad una temperatura di circa 10°C per mantenere intatto il patrimonio aromatico.

Il risultato è un vino dal gusto fresco e fragrante, con tutti gli aromi caratteristici del vitigno accompagnati da eleganza e struttura notevoli. Piacevole è la sua spiccata acidità. Il colore è giallo paglierino luminoso, l’odore è fruttato, floreale e franco, offre un complesso corredo aromatico.

In via dei Biancospini 11, ad Ascoli Piceno.

Telefono: 39 0736 341218

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Gran Cuvée Velenosi, un vino secco di grande personalità

Il Gran Cuvée Velenosi è una vera eccellenza.

Dopo la diraspatura e la pressatura soffice, le uve vengono fatte fermentare in acciaio a temperatura controllata per circa 10 giorni. I vini base, cui viene aggiunta la liqueur de tirage, sono poi imbottigliati. Proprio in bottiglia avviene la seconda fermentazione. Molto lenta. Il Metodo Classico rimane in bottiglia, sur lie, per almeno 36 mesi. Segue la messa in punta delle bottiglie su apposite pupitre, il remuage delle stesse, la pratica del dégorgement, cioè la stappatura delle bottiglie per rimuovere i lieviti presenti e, infine, l’aggiunta della liqueur d’expédition. Il risultato ottenuto, con quella pazienza e quegli accorgimenti che costituiscono gli aspetti forse più emozionanti nell’esperienza del produttore, è un vino secco di grande personalità.

Colore: giallo paglierino con evidenti riflessi dorati, brillante, dal perlage fine e persistente. Olfatto: intenso, fine e complesso, con sentori di crosta di pane, ribes bianco ed uva spina, felice connubio di freschezza e profondità. Gusto: morbido, dalla spiccata vena sapida. Le note fresche e fruttate lo rendono un vino elegante, dal gusto ricco e suadente, accompagnato da elegante effervescenza. Affascinante in apertura, per corpo, complessità e persistenza gusto olfattiva, sarà impareggiabile a tutto pasto.

In via dei Biancospini 11, ad Ascoli Piceno.

Telefono: 39 0736 341218

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Brecciarolo Velenosi, prezioso rubino del Piceno

Un vino distinto e carismatico allo stesso tempo: è il Brecciarolo Velenosi, dal colore rubino con riflessi rosso granato.

Al gusto è persistente, caldo, corposo e armonico, conferma le note percepite al naso. All’olfatto risulta intenso, con spiccati riconoscimenti di polposi frutti rossi. Floreale di viole freschissime, con suggerimenti di spezie scure. Eleganti le note vanigliate chiudono il complesso bouquet.

Questo Rosso Piceno Doc Superiore è prodotto dai vigneti di proprietà situati nei Comuni di Offida e Ascoli Piceno. Uva utilizzata: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%.

In via dei Biancospini 11, ad Ascoli Piceno.

Telefono: 39 0736 341218

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Vini Velenosi, eccellenza nel cuore del Piceno

L’azienda vitivinicola Velenosi nasce per volontà di due giovanissimi imprenditori, Angela ed Ercole Velenosi, nel 1984.
Nel 2005 è entrato un nuovo socio, il Dott. Paolo Garbini, e si è costituita la Velenosi Srl. Nonostante operi nel settore da solo un paio di decenni, la forte passione ha permesso all’azienda di imparare rapidamente, di migliorare le tecniche di produzione e creare una cantina di assoluto rispetto, dove, attraverso l’utilizzo di attrezzature all’avanguardia, si produce dell’eccellente vino.

Il cuore dell’azienda è situato nella storica città di Ascoli Piceno, che si trova nella regione Marche ad una distanza di circa 20 km dal mare Adriatico e ad un’altezza di 150/200 m sul livello del mare, dove il terreno è prevalentemente argilloso e molto fertile.

I poderi dell’azienda si estendono tra le colline che fanno da contorno alla splendida valle del fiume Tronto, in una zona che, grazie ai suoi terreni argillosi e fertili, è da sempre stata votata alla coltivazione della vite.

Oltre alle quattro aziende situate nelle zona di Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo e Castel di Lama, l’azienda possiede anche un vigneto nella zona di Ancarano, in provincia di Teramo, e nella zona di Marcelli, ad Ancona. I nuovi impianti riproducono i sistemi originari caratterizzati da particolare fittezza delle viti che vanno da 6.000 a 9.000 per ettaro. I vigneti realizzati negli ultimi cinque anni sono muniti di sistemi di irrigazione. L’azienda è composta di 105 ettari di vigneti di: Trebbiano, Pecorino, Passerina, Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon blanc, Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz e Petit Verdot.

Il nostro consulente enologo è il Dott. Attilio Pagli. L’attuale produzione dell’azienda è di circa due milioni e mezzo di bottiglie annue, e comprendenti dodici D.O.C., tre D.O.C.G. e tre I.G.T..

I vini rossi sono: Brecciarolo Rosso Piceno DOC Superiore, Brecciarolo Gold Rosso Piceno DOC Superiore, Roggio del Filare Rosso Piceno DOC Superiore, Montepulciano d’Abruzzo DOC, Ludi Offida DOCG Rosso, Rosso Piceno DOC, Lacrima di Morro d’Alba DOC Classica, Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore, Vino di Visciole e Vino di Visciole Selezione. I vini bianchi sono: Falerio DOC, Vigna Solaria Falerio DOC, Villa Angela Chardonnay Marche IGT, Villa Angela Offida Pecorino DOCG, Villa Angela Falerio DOC Pecorino, Villa Angela Passerina Marche IGT, Reve Offida DOCG Pecorino, Verdicchio dei Castelli di Iesi DOC. Produciamo inoltre i seguenti spumanti: Gran Cuvee metodo classico, The Rose metodo classico rosato ed anche la Passerina Brut metodo charmat.

In via dei Biancospini 11, ad Ascoli Piceno.

Telefono: 39 0736 341218

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Falerio Velenosi, freschezza e armonia da assaporare

Scopri il Falerio Velenosi, un prodotto 100% piceno di alta qualità.

Caratteristiche: alla vista giallo paglierino brillante; all’olfatto delicatamente fruttato e floreale e piacevolmente fresco e armonico; al gusto fresco e sapido, con una delicata gamma floreale in piacevole armonia con pomacee croccanti.

Non perdere l’occasione di assaggiarlo.

Lo trovi da Velenosi, in via dei Biancospini 11, ad Ascoli Piceno.

Telefono: 39 0736 341218

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Vini Velenosi, prova il Rosso Piceno: un viaggio nel mondo dei sensi

Il Rosso Piceno di Velenosi, il cui biglietto da visita è un colore rosso rubino brillante, rappresenta l’equilibrio perfetto tra gusto e colore: all’olfatto risulta fresco, floreale con sentori di frutti rossi, fragola e prugna; al palato rivela un carattere fresco, dal sapore asciutto e morbido, giustamente tannico, sapido e di buon corpo, armonico e piacevole nel finale fruttato.

Prodotto da vigne situate a Castel di Lama e Ascoli Piceno, il Rosso Piceno è tutto da scoprire.

Lo trovi da Velenosi,  in via dei Biancospini 11, ad Ascoli Piceno.

Telefono: 39 0736 341218

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