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Riempi di gusto il tuo weekend con i ravioli artigianali di Mani in Pasta

Questo weekend prova i ravioli artigianali di Mani in Pasta, con 5 ripieni diversi!

•  Carne (80% Manzo e 20% Maiale)
•  Ricotta e spinaci
•  Ricotta di Bufala e limone
•  Ricotta, tartufo nero e noci

E la new entry… Cacio e pepe

Cosa aspetti? Provali tutti!

Mani in Pasta si trova in Via Piemonte, 9 a San Benedetto del Tronto. Info e prenotazioni 334 7770312.

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Benvenuto Autunno! Mani in Pasta accoglie la nuova stagione con un delizioso piatto a tema

Mani in Pasta vuole dare il benvenuto all’autunno con una ricetta che nei colori e nei sapori lo ricordi.

Stiamo parlando della pasta con grani antichi Senatore Cappelli e funghi porcini.

Ecco cosa vi occorre:
– Tagliatelle ai grani antichi Mani in Pasta
– Funghi Porcini
– Olio EVO (@lupidop)
– Aglio
– Prezzemolo
– Sale
– Pepe

Dopo aver pulito delicatamente i funghi porcini, tagliateli a fettine e in un’ampia padella versate l’olio. Quando sarà caldo aggiungete l’aglio e i funghi porcini.
Salate e pepate a piacere, e fate andare per 10 minuti.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata e scolatela direttamente nella padella coi funghi.
Saltate la pasta aggiungendo il prezzemolo tritato finemente.

Servite e gustate la vostra pasta dai sapori autunnali e tagga Mani in Pasta nelle storie.

Buon appetito!

Mani in Pasta si trova in via Piemonte 9, San Benedetto del Tronto. Info e prenotazioni 334 7770312 anche WhatsApp

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Piacciono proprio a tutti! Le olive all’ascolana di Mani in Pasta vengono definite “da passaparola”

Le olive all’ascolana di Mani in Pasta piacciono proprio a tutti!

Ecco una recensione che le definisce “Da passaparola”:

Oggi abbiamo finalmente provato le olive all’ascolana di Mani in Pasta, olive che ci hanno raggiunto grazie al passaparola. Sarà per la bontà degli ingredienti o perché vengono fatte a mano una ad una, ma sicuramente non è per la pubblicità che le olive all’ascolana di Mani in Pasta stanno avendo tanto successo. Cercando su TripAdvisor questo negozio sembra non esistere.

È solo grazie al passaparola dei clienti se molti vengono a degustarle anche da altre regioni. Ed oltre al punto vendita, è possibile trovarle anche nei ristoranti della zona che ne richiedono di gusti particolari per offrirle ai propri clienti.

In questo caso credo che il successo sia nel gusto vincente delle olive all’ascolana Mani in Pasta, che ormai corrono di bocca in bocca.

E tu, non sei curioso di assaggiarle?

Mani in Pasta si trova in via Piemonte 9, San Benedetto del Tronto. Info e prenotazioni 334 7770312 anche WhatsApp

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“Li moccolotti de lo vatte”, da Mani in Pasta la vera tradizione marchigiana

Oggi Mani in Pasta vuole portarvi alla scoperta della tradizione marchigiana attraverso i sapori del “sugo de lo vatte”.

Durante la mietitura, mentre gli uomini lavoravano nei campi per la battitura del fieno, mani laboriose si davano da fare in cucina per preparare il pranzo.

Il piatto principale, “li moccolotti de lo vatte”, erano il risultato di ore e ore di cottura.

Si partiva dal grasso battuto a mano e dal soffritto classico con carote, cipolla e sedano per poi aggiungere le parti più povere della carne di pollo, di manzo e di maiale. In origine la pasta, corta o lunga, veniva cotta direttamente nel sugo aggiungendo acqua a seconda del bisogno.

Cosa vi occorre per replicare questa ricetta?
Vi basterà andare da Mani in Pasta per trovare il sugo cucinato a regola d’arte e le pappardelle di semola 100% italiana per accompagnarlo. E non dimenticate il pecorino grattugiato per rispettare a pieno la tradizione!

Mani in Pasta di trova in via Piemonte 9, San Benedetto del Tronto. Info e prenotazioni 334 7770312 anche WhatsApp

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Mani in Pasta presenta una squisita ricetta: creste di gallo con ragù di gamberi e verdure

L’abbinamento perfetto con le creste di gallo di Mani in Pasta?

Ragù di gamberi e verdure

Cosa vi occorre:

– Creste di gallo Mani in Pasta
– Gamberi
– Carote
– Sedano
– Cipolla
– Zucchine
– Vino Bianco
– Prezzemolo
– Olio EVO Marco Lupi DOP
– Sale
– Pepe

Una volta puliti i gamberi tenetene alcuni da parte e tagliate finemente i restanti.

Pulite le verdure e fatele appassire in una padella con un goccio di olio EVO, insaporite con sale e pepe e sfumate con il vino bianco. Bagnate con acqua calda e fate andare per 20 minuti. Aggiungete i gamberi e fate cuocere per un paio di minuti.

Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata e quando sarà pronta scolatela e saltatela nella padella con il ragù.

Impiattate e guarnite con i gamberi interi.

Buon appetito da Mani in Pasta!

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Gli gnocchi di Mani in Pasta arrivano in alto…E diventano protagonisti a Dinner In The Sky

Gli gnocchi Mani in Pasta secondo la ricetta dello Chef Simone Ventresca…provali anche tu e tagga nelle stories @maniinpasta_sbt.

Per il fantastico evento Dinner in the Sky a San Benedetto del Tronto, lo chef dell’Antico Caffè Soriano, Simone Ventresca, ha deciso di portare in alto la pasta di Mani in Pasta.

Gli gnocchi sono stati cucinati e assaporati a 50 metri di altezza regalando un’esperienza unica e indimenticabile a tutti i partecipanti.

Lo Chef Ventresca ha deciso di proporre un abbinamento dal sapore intenso e accattivante: gnocchi con limone, cozze e pecorino.

Se anche voi volete provare a riprorre la ricetta dello Chef e magari stupire i vostri amici ecco cosa vi servirà:

– Gnocchi Mani in Pasta
– Limone
– Pecorino Romano DOP
– Cozze
– Olio EVO
– Aglio
– Pepe Nero
– Sale
– Prezzemolo

In una padella fate scaldare l’olio e l’aglio, buttate le cozze e coprite finché non saranno aperte.
Fate cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata e quando saliranno a galla scolateli e saltateli nella padelle con il liquido delle cozze e il succo di limone.

Fuori dal fuoco mantecate con il pecorino, aggiungete il pepe e se vi piace una spolverata di prezzemolo.

Servite aggiungendo sopra gli gnocchi le cozze aperte in precedenza e un po’ di pecorino.

Buon appetito!

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Mani in Pasta, un piccolo angolo di paradiso per chi ama la pasta e la tradizione marchigiana

Mani in Pasta si trova nel centro di San Benedetto del Tronto, un piccolo angolo di paradiso per chi ama la pasta e le specialità tipiche della tradizione marchigiana.

Lo chef Simone Monterubbianesi propone nel suo punto vendita pasta all’uovo fresca e ripiena, pasta secca, fritti e gastronomia.

La conoscenza della tradizione, abbinata all’estro creativo dello chef, permettono a voi clienti di esplorare gusti e sapori inediti che soddisfano qualsiasi tipo di palato.

La cucina di Mani in Pasta è attenta alla stagionalità delle materie prime.

Vai in negozio e lasciati coccolare dai sapori nuovi e ricercati della pasta, per una proposta che trova il perfetto equilibrio fra qualità e prezzo.

Vuoi sapere in anteprima tutte le novità e i fuori menù proposti dallo chef? Segui Mani in Pasta su facebook: www.facebook.com/Mani.inpastasbt e su instagram https://www.instagram.com/maniinpasta_sbt/

Mani in Pasta di trova in Via Piemonte 9 a San Benedetto del Tronto. Info e prenotazioni 334 7770312.

Per un Ferragosto tutto da gustare…Ecco il menù di Mani in Pasta

A Ferragosto c’è più gusto!

Mani in Pasta presenta uno speciale menù, da prenotare entro venerdì 14 agosto:

Mani in Pasta di trova in Via Piemonte 9 a San Benedetto del Tronto. Info e prenotazioni 334 7770312.

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“Il Pastaio Consiglia”, ecco un delizioso abbinamento estivo firmato Mani in Pasta

Per la rubrica “Il Pastaio consiglia…”

Questa settimana Mani in Pasta propone un nuovo abbinamento estivo, ravioli di carne con crema ai fiori di zucca e un pizzico di noce moscata.

La delicatezza di questo condimento è ideale per accompagnare il gusto deciso di questi ravioli.

Mani in Pasta di trova in Via Piemonte 9 a San Benedetto del Tronto. Info e prenotazioni 334 7770312.

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