I benefici del fegato, scopriamoli con la Macelleria Castelli
Sapevi che il fegato è un “super food”?
La Macelleria Castelli ci illustra i benefici di questo ottimo alimento:
- Contiene proteine ad alto valore biologico, minerali e vitamine tanto idrosolubili quanto liposolubili. Tra queste, troviamo l’acido folico e la vitamina B12, essenziali per la salute del sistema nervoso e la produzione di globuli rossi. Le vitamine liposolubili presenti includono la vitamina A, fondamentale per la salute degli occhi e la funzione immunitaria, e la vitamina D, che contribuisce alla salute delle ossa e aiuta il nostro corpo a assorbire il calcio.
- E’ una fonte eccellente di minerali come zinco, selenio e fosforo.
Prova a cucinarlo “alla veneziana”. Combinato con la dolcezza delle cipolle e la robustezza del vino bianco, risulterà un piatto delizioso e nutriente. Provare per credere!
La macelleria ha due punti vendita, a San Benedetto del Tronto in piazza Garibaldi 37, e a Spinetoli, in via Alcide De Gasperi 14.
Info al numero: 0735 592842 (San Benedetto) – 0736 899948 (Spinetoli)
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