Tra le opportunità lavorative più brillanti di questo periodo post pandemia c’è sicuramente quella di sushi-man (o sushi-woman): il sushi infatti si è rivelato uno di qui cibi non ha conosciuto crisi, bramato dagli addicted e davvero difficile da ricreare a casa propria.
Ed è proprio di questi giorni la notizia che tanti corsi di cucina stanno ripartendo: ad esempio presso Accademia Chefs, la Scuola di Cucina tra le più importanti d’Italia che ha sede a San Benedetto del Tronto. E tra i primissimi corsi a prendere il via c’è proprio quello di sushi tenuto dallo Chef Michele Pagliarini.
Ma cosa si impara a fare in un corso di sushi? Innanzitutto di avvicinarsi alla straordinaria cultura culinaria giapponese, che verrà subito approfondita sul campo per realizzare piatti amatissimi come appunto sushi, sashimi, nigiri, hosomaki, futomaki, makimono, ma anche tartare e tempure, senza dimenticare le deliziose e saporite salse tipiche dell‘Oriente.
Il corso di Accademia Chefs è composto da 9 lezioni (ogni lezione di circa 3 ore, dalle 19 alle 22) e le lezioni si tengono nella modernissima e attrezzata cucina dell’Accademia. I corsi sono a numero chiuso, per offrire la maggior attenzione possibile ad ogni allievo. (Maggiori informazioni le trovate a questo numero: 329 6291069 e a questo link https://www.accademiachefs.it/project/passione-sushi/)
In un periodo complesso come questo, capire quale strada sia la più percorribile è la cosa più intelligente che ognuno può fare: e il mondo del Sushi continua a dimostrarsi (per i professionisti del settore) una piccola-grande miniera d’oro. Perché lasciarsi sfuggire questa occasione?
Accademia Chefs si trova a San Benedetto del Tronto, Piazzale Aldo Moro, 3 (Palariviera). Per info e prenotazioni chiama il numero 3296291069 o manda una mail a [email protected]. Per visitare la pagina facebook clicca www.facebook.com/accademiachefs
