Per il cenone di San Silvestro scegli la vineria M481
A Capodanno scegli la vineria M481. Ecco il menù:
I fritti: olive, carciofini e fiori di zucca ripieni
Prosciutto cotto aromatizzato, cotto alla griglia, con riduzione di aceto balsamico e rucola (da animale allo stato brado dell’ azienda agricola “Lu Conde”)
Polenta condita con fusione di formaggio al tartufo “Fontegranne”
Timballo rosso di crepes con carne
Lenticchie e cotechino come da tradizione (azienda agricola “Re Norcino”)
Arrosto misto: maiale agli agrumi, capriolo speziato, manzo
Dolci natalizi, frutta di stagione (uva e mandarini)
Vini: Passerina Brut tenute Santori, Pecorino tenute Santori, Rosso piceno Superiore tenute Santori, Franciacorta per il brindisi
Brindisi in terrazza con fuochi pirotecnici
Il menù ha un costo di 75 euro a persona.
La vineria M481 si trova in via Santa Lucia 14 a Grottammare Alta. Per info e prenotazioni 3338251998. Clicca QUI per visitare la pagina facebook.